شحنة 22 طنا من أمعاء الخنازير الروسية إلى المغرب..في ماذا ستستخدم؟
شحنة 22 طنا من أمعاء الخنازير الروسية إلى المغرب..في ماذا ستستخدم؟
في منتصف فبراير 2026، أعلنت الهيئة الفيدرالية الروسية للرقابة البيطرية والنباتية (Rosselkhoznadzor) عن تصدير أول شحنة رسمية من أمعاء الخنازير المملحة(salted pork casings) إلى المغرب.
بلغ وزن الشحنة 22.2 طنا، وانطلقت من مقاطعة كورسك يوم 16 فبراير، بعد استيفاء جميع الشروط الصحية والبيطرية المغربية الصارمة، بما في ذلك فحوصات مخبرية وشهادات رسمية تثبت سلامتها.
اتفاقيات بيطرية
الخطوة تأتي ضمن اتفاقيات بيطرية موقعة منذ 2022 بين البلدين، تهدف إلى توسيع التبادل التجاري في المنتجات الزراعية والحيوانية.
لكن غياب توضيح رسمي مفصل من الجهات المغربية المختصة (مثل المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية ONSSA أو وزارة الفلاحة) أثار جدلا واسعا على وسائل التواصل، مع تساؤلات حول الوجهة النهائية لهذه الكمية الكبيرة.
الاستخدامات العالمية الشائعة لأمعاء الخنازير المملحة
عالميا، تعد أمعاء الخنازير مادة أولية متعددة الاستخدامات بعد معالجتها:
– أغلفة طبيعية للنقانق** (sausage casings) في الصناعات الغذائية التحويلية.
– مصدر لاستخراج الهيبارين، وهو مضاد تخثر دم أساسي في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية.
– تصنيع خيوط جراحية قابلة للامتصاص(مثل catgut أو مشتقات الكولاجين الحديثة) المستخدمة في العمليات الجراحية.
– إنتاج جيلاتين طبي للكبسولات الدوائية ومستحضرات أخرى.
– مكون بروتيني في أغذية الحيوانات الأليفة (pet food)، خاصة للكلاب والقطط.
هذه الاستخدامات تخضع لمعالجات مخبرية دقيقة، وغالباً ما تكون الكميات الكبيرة موجهة نحو الصناعات التحويلية أكثر من الطبية الدقيقة.
المغرب نحو صناعة أغذية الحيوانات الأليفة
بناءً على السياق التشريعي المغربي الحديث، يبدو الاستخدام في أغذية الحيوانات الأليفة (pet food) الافتراض الأقوى والأكثر منطقية لهذه الشحنة.
في 2024 و2025، أصدر ONSSA إطاراً تنظيمياً جديداً يسمح باستيراد مشتقات حيوانية (بما في ذلك وجبات حيوانية معالجة) حصرياً لمصانع أغذية الكلاب والقطط المرخصة. هذه المصانع تنتج علفاً تجارياً، وأمعاء الخنازير المعالجة توفر مصدراً بروتينياً رخيصاً وغنياً.
الكمية الكبيرة (22 طناً) تتناسب مع احتياجات الإنتاج الصناعي، وليس مع الصناعات الطبية التي تحتاج كميات أقل بعد عمليات استخراج وتنقية معقدة. كما أن الشحنات من هذا النوع تُنقل مباشرة من الميناء إلى الوحدات الصناعية المرخصة، مع رقابة صارمة لمنع أي تسرب إلى السوق الاستهلاكي البشري.
