انهيار أسعار البيض بالمغرب لأول مرة منذ سنوات
محمد بنقسو
يشهد سوق البيض في المغرب حالياً تراجعاً كبيراً في الأسعار، حيث انخفض ثمن البيضة إلى أقل من درهم، وهو مستوى لم يُسجل منذ سنوات.
وبحسب مهنيي القطاع، يرجع هذا الانخفاض إلى وفرة الإنتاج مقابل ضعف الطلب، ما خلق فائضا انعكس مباشرة على الأسعار، إضافة إلى انخفاض كلفة الإنتاج، خاصة أسعار الأعلاف، فضلاً عن تأثيرات ارتفاع درجات الحرارة التي تدفع المنتجين إلى تسويق كميات أكبر بسرعة تفاديًا لخسائر محتملة مرتبطة بتلف المنتوج.
ويخشى المهنيون من استمرار هذا الوضع، لما قد يترتب عنه من خروج بعض المنتجين من السوق، وهو ما قد يؤدي لاحقاً إلى ارتفاع مفاجئ في الأسعار.
